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osakeのお話。~三原・尾道で新築・注文住宅・住まいの事なら~ 2020.10.9

こんにちは、スッタフYです。昨日の雨からずいぶんひんやりと肌寒くなってきましたね。
皆さま、秋の夜長はどのように過ごされていますか。あっという間に冬がやってきそうですが・・・
先日ある方から日本酒[獺祭]を頂きまして、ちびちびと頂いています。

獺祭という名は知っていましたが、
自分で買って呑む事はなく・・初めて味わっております。
獺祭の味を知ってしまった私は、結構はまってしまいまして、外食に出かけ獺祭を見つけると、
ついつい注文しています。

獺祭を製造しているのは、「旭酒造株式会社」という酒造です。
旭酒造は、山口県岩国市にあり、昭和23年に設立された、歴史ある酒造です。

かつてはいろいろな種類の日本酒を作っていましたが、現在は獺祭のみを製造しています。
「お金をかけずに酔うためのリーズナブルなお酒ではなく、味わうためのお酒をつくりたい」と、

三代目から方針をかえたことをきっかけにこだわりの獺祭づくりがはじまりました。じわじわと口コミで獺祭のおいしさが広まり、現在は日本にとどまらず世界中から注目される日本酒になっています。
酔うためのお酒ではなく味わうためのお酒造り。

モノづくりって、そういうことだと考えさせられますね。
家づくりだってそうですよね、安くて何でもよいではなくて、自分なりにこだわった味わいのある家づくりができたらいいなと思いますね。

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先日の新聞にこの10月に[獺祭バー]が期間限定で、東京・丸の内にオープンするとの記事が載っておりました。
コロナがなければ、行ってみたいです!はやくコロナが収束してくれることを祈るばかりです。

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将来の暮らしまで見据えた、生活にジャストフィットするマイホームをつくり上げます。
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